MAGASIN1

Artonhundratalet var en tid av självhushållning då nästan allt gjordes från ax till limpa i hemmet. Vardagsmaten kunde kvinnorna laga utan recept, men när det skulle ordnas fest plockade man…

I olivoljeboken från träd till bord får du lära dig allt om olivolja, olivträdets historia, hur olivolja tillverkas, om kvlitets-och prisskillnader, olika olivsorter, hur man beskriver smak och doft på…

Den mat du lägger upp på tallriken ikväll har inte tillkommit av en slump. Tvärtom. Bakom den ligger tusentals val – av dig, av andra och av för länge sedan…

I Sverige finns ett antal förstklassiga fiskrestauranger, men en som verkligen sticker ut är fiskrestaurangen Lennart & Bror FISK i Stockholm, ( Det finns också Lennart & Bror KÖTT )….

I den gastronomiska världen har Sverige skapat vågor med sin innovativa inställning till det nordiska köket. I spetsen för denna kulinariska revolution står Stefan Ekengren, en svensk kock som har…

Anna Christina Warg, mer känd som Cajsa Warg, arbetade som husföreståndarinna, mamsell, i det Klinckowströmska hushållet i Stockholm. Hon utkom med sin kokbok Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber år…

Kaffe – en het historia är en väldoftande utställning om mörk beska och vardaglig rit kring Sveriges mest älskade dryck. Den berättar kaffets historia ur ett brett perspektiv, från medicin…

Belägen på Rosendalsvägen. Villan byggdes 1874 av beundrare till operasångaren *Carl Johan Uddman som gav sångaren huset som gåva. Byggnaden är en envåningsvilla med inredd vindsvåning och är ett välbevarat…

Restaurangen grundades av Erik Lindén som drev restaurangen till 1959. Därefter tog hans dotter över, Marie-Louise Öhrn, som skötte Tranan ända fram till 1983, då lokalen köptes och renoverades av…